Idées recettes

Pommes de terre aux graines de pavot

Préparation: 50 minutes

Cuisson: 40 minutes

Pour 6 personnes

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Ingrédients

• 12 grosses pommes de terre

• 6 cuillères à soupe de crème épaisse

• 2 oignon

• Fromage râpé (ou tout autre fromage de votre choix)

• Tranches de jambons ou tranche de lards

• 10 c.à.c de graines de pavot bleu 

• Une poignée de sel et de poivre

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1. Émincez l’oignon finement et coupez les tranches de jambon (si besoin) en petits morceaux. 

2. Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creusez-les légèrement. Versez un filet d’huile d’olive sur chaque moitié.

3. Préchauffez le four à 180°C ou 200°C (th 6) (selon votre four). 

4. Enfournez et faites cuire 40 min. Pendant ce temps, mélangez les graines de pavot, la crème épaisse, le jambon/lardons, les oignons.

5. Une fois les 40 min passées, répartissez le mélange crème/pavot/oignons/jambon sur les pommes de terre, saupoudrez de gruyère râpé et faites gratiner quelques minutes. 

6. Assaisonnez à votre goût. C’est prêt !

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